Le Berlingot de Carpentras

Fondée au début du XXème siècle par Léon Clavel, Pâtissier Confiseur, la Confiserie Clavel est reprise par son fils Marcel en 1934. La confiserie s’implantera rue porte d’orange à Carpentras. La boutique sera l’incontournable rendez-vous des gourmands.

Serge et Jean Clavel représentent la 4^ème génération. Dans leur boutique située 106 place Aristide Briand à Carpentras (en face de l’Office de Tourisme), ils perpétuent la tradition familiale. Très attachés à leur terroir, Serge et son frère Jean, mettent toute leur énergie, leur passion et leur expérience à promouvoir les spécialités provençales. Sous l’impulsion de Serge, le Berlingot de Carpentras connaît une nouvelle jeunesse