Menu de Noël: Bûches et Desserts Glacés

Menu de Noël 2020

Toutes Nos bûches sont disponibles en 4, 6 et 8 parts

 

Bûches Glacées 5,00 € la Part

Ardéchoise : Sablé pressé à la châtaigne, Glace Vanille, Glace aux Marrons, Sorbet au Chocolat, Eclats de Marrons glacés.

Passion Fraise : Pain de Gênes, Glace Yaourt, Sorbet Fraise, Parfait Glacé au Citron, Glaçage à la passion

Peanuts : Biscuit Viennois au Chocolat, Glace au Caramel au beurre salé, Glace à la cacahuète, Coque Chocolat noir, Caramel beurre salé et cacahuètes torréfiées.

Exotique : Dacquoise noix de Coco, Sorbet à la mangue, Sorbet Framboise, parfait glacé à l’Ananas, croustillant noix de coco. Glaçage à la Framboise.

Nougat Glacé avec son coulis de Fruits Rouges 4,50 € la part.

 

Bûches Pâtissières 5,00 € la part

Williams : Streussel (sans gluten), Confit de Poire, Mousse chocolat au lait, Glaçage au Chocolat Noir.

Châtaigne : Biscuit muffins (sans gluten), Ganache montée Chocolat Blanc – Vanille, Mousse aux Marrons, Eclats de Marrons glacés, Glaçage Chocolat au lait.

Cappuccino : Biscuit Café, Praliné Croustillant, Crémeux Pistache, Mousse Café, Glaçage Chocolat au lait.

Caraïbes : Biscuit moelleux à la Banane, Croustillant fruits secs, Compotée de Fruits exotiques, Mousse Noix de Coco – Vanille.

Intense : Biscuit Brownies, Cremaux à l’Orange, Mousse Chocolat Noir, Glaçage au Chocolat Noir, Mousse de Mascarpone, Confits d’Orange.

Bûche Pâtissière : Roulé à la crème au beurre (parfum au choix) 4,00 €

 

Tous nos Entremets et Vacherins sont disponibles également sur commande

Commandes jusqu’au 20 Décembre 2020.